技术编号:600583
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种五粮粉丝,属营养食品。粉丝是人们喜爱的食品,但美中不足的是,市售的粉丝大都采用单一的豌豆、绿豆或山芋为原料加工成,因此不论哪种粉丝,其营养成份单一。本发明的目的是提供一种多营养成份的五粮粉丝,这种粉丝主要由玉米淀粉、蚕豆淀粉、绿豆淀粉、山芋淀粉和藕粉混合加工成。这种五粮粉丝含有上述五种粮食的各种营养成份。即含有大量的蛋白质及维生素A、B、C、K、B1、B2等。这种是用山芋淀粉60-75%、玉米淀粉3-5%、蚕豆淀粉5-10%、绿豆淀粉3-8%...
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