技术编号:600792
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种鸡头米罐头,特别是一种特制的鸡头米罐头,属于食品。技术背景鸡头米罐头是一种副食品,其主要成分是苏州特有的水特产鸡头米加为原料。主含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、尼古酸、抗坏血酸等。每IOOg中含蛋白质4. 4g,脂肪2. 2g,碳水化合物32g,粗纤维0. 4g、灰分0. 5g,钙9mg,磷1 IOmg,铁0. 4mg, 硫胺素O.^ig,核黄素0.08mg,菸酸2.5mg,维生素C 6mg及微量胡萝卜素。营养丰富,深受...
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