技术编号:601098
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品的加工方法,具体涉及一种脆煎牛扒的制备方法。 背景技术现在市场上经常食用的牛扒,制作的工艺时间比较长,携带不方便,只能采用先腌制一个多月,在煮一到两天的才能食用,制作的时间比较长,在制作的过程中破坏了牛肉的营养价值,脆煎牛扒在我国大中城市均有快餐店,价格不菲,但是小城市还只能望而兴叹。为弥补不足,我公司潜心研究一年多,终有大成,将其制成了罐装产品,现吃现热,凉吃也可,绝不改其嫩滑、松软,且香味独特。发明内容本发明的目的在于克服现有技术中的...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。