婴幼儿奶粉中常见四种不饱和脂肪酸的检测方法技术资料下载

技术编号:6013222

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本发明涉及,尤其涉及婴幼儿奶粉中亚麻酸、亚油酸、花生四烯酸和二十二碳六烯酸的检测方法。背景技术不饱和脂肪酸是人体重要的必需脂肪酸,亚麻酸(LA)、亚油酸(LNA)、花生四烯酸 (AA)和二十二碳六烯酸(DHA)是常见的几种不饱和脂肪酸。进年来的科学研究表明,不饱和脂肪酸是大脑和脑神经的重要营养成分,对婴幼儿的发育起着至关重要的作用,能提升婴儿智力发育指数、提升视力敏锐度,摄人不足将影响记忆力和思维力。有些不饱和脂肪酸是人体不能自身合成,需要通过添加食物的方...
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