技术编号：6019501
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本 发明涉及地沟油检测，特别是涉及一种用LC-MS仪检测地沟油的方法。背景技术地沟油，是不法分子将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)回收，经过过滤、加热、沉淀、分离、脱色、洗油等工序加工、提炼出的油，其主要成分仍然是甘油三酯，这种被称作地沟油的三无产品，不仅质量极差、极不卫生，而且也比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。一旦食用地沟油，它会破坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的严重后果。所以地沟油是严禁用于食...
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