技术编号:601981
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品及其加工方法,特别是果脯类食品及其加工方法。 背景技术我国果脯历史悠久,一直以来深受广大人民群众的喜爱,果脯的销量随着人民消费水平的提升呈逐年上升的态势,我国的果脯制造行业也取得长足的发展。但与此同时也存在着一些问题,随着社会的发展,消费者对果脯食品的要求越来越高,消费向多样化发展,传统的果脯产品已不能满足各种不同的消费者的需求;由于缺乏创新,绿色、原生态新产品品种少,果脯生产企业易陷入同质化竞争的泥潭,严重制约着企业的生存发展,也给果脯...
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