技术编号:602006
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于饮品加工,具体地说涉及一种胶原蛋白(肽)果醋饮品及其制- Χ ο背景技术目前市场上提供的胶原蛋白产品有较大的腥味而影响ロ感,常常令消费者有食药之感,另外液态的胶原蛋白产品其色泽也不够美观,粉剂的胶原蛋白产品虽然颜色已提炼成纯白色,但仍需用水溶解后,才能ロ服,而水溶后的胶原蛋白腥味更大,不能取得色、香、 味俱佳的效果。发明内容本发明提供了一种胶原蛋白(肽)果醋饮品及其制备エ艺,利用果醋的解腥功能很好地解决了背景技术中的胶原蛋白产品色、香、味不佳的...
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