技术编号:602041
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及,属于食品加工领域。技术背景目前市场上常见的咸菜种类很多,但大都是取用叶茎类为主料,洗干净后直接或切割后加食盐腌制,这种取材单一、制作原始的加工方法难以满足人们对口感的要求。随着生活水平的不断提高,食品的营养搭配和食物保健的功用越来越多地被人们关注。南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分其营养丰富,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便...
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