基于小波变换的快速无损检测绿茶含水率的方法技术资料下载

技术编号:6023396

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本发明属于茶叶加工检测领域,具体涉及一种快速无损检测绿茶含水率的方法。 背景技术茶叶产品是由茶叶的新鲜嫩梢经过一系列物理和化学变化而制成的,绿茶的加工工序包括杀青、揉捻和干燥等工序,在这些加工工序中含水率直接影响了原料的物理状态和化学反应的进程,是形成茶叶品质的关键因素。以杀青工序为例,杀青的关键技术是要针对叶片的含水率确定杀青时间和杀青温度。而目前茶叶含水率的准确测量都是采用烘干称质量法,这种方法测量时间长,至少需要1 2小时,而且高温烘干过程破坏了茶叶...
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