技术编号:602678
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种蝗虫食品及其制作方法,特别涉及一种。背景技术尽管蝗虫食用历史悠久,但至今为止,蝗虫目前的开发利用途径仍然比较狭窄,蝗虫绝大都作为饭店菜肴,做法也主要是简单的油炸,较为单一,花样也少,且在炸制过程中, 将严重破坏了蝗虫富含的“甲壳素”,使蝗虫独具的抗癌作用消失殆尽。这种狭隘的利用方法极大地限制了蝗虫可以药食同源的市场,从而制约了该行业的发展。如中医中很早就记载有蝗虫的药用价值,并对它的药用价值也给予了充分的肯定,但真正药用保健的价值到目前为止还...
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