技术编号:602703
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及醋,也涉及醋的制造,具体而言,涉及五谷杂粮酿造的醋及其生产方法。背景技术通常,五谷杂粮是除了大米之外的粮食,这里指黑苦荞、燕麦、高粱、小麦、黑糯米、 白玉米。五谷杂粮能够为人体提供人体所需的十几种氨基酸和脂肪酸,以及钙、铁、锌、碘、 VB、VB2、W、VD等多种常量元素和微量元素.五谷用于制醋,民间已有,但专利技术很少。 中国专利申请件中仅有99101201. I号《五谷百果醋》,提供了以小米、玉米、高粱、小麦、大麦为基础原料,加以多种水果去除腐...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。