技术编号:602789
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品及其加工,具体涉及。背景技术根菜类蔬菜是以肥大的肉质直根器官为食用对象的蔬菜植物,根菜类蔬菜营养价值高,不但含有人体不可缺少的多种氨基酸和矿物质,还普遍具有药用功效;而且其风味独特、口感极佳,是人们餐桌上的常见蔬菜,典型代表为萝卜、胡萝卜、西兰花等。根菜类蔬菜可供炒、煮和生食,贮运方便,不仅是冬春主要蔬菜,而且可四季栽培。泡椒是川菜中特有的调味料,泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点;泡椒可以增进食欲,帮助消化与吸收,用其制作的泡椒系列...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。