技术编号:603132
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一株用于碱性果胶酶生产的工程菌及其应用。背景技术果胶是植物细胞壁的重要组成成分,包括原果胶,果胶酸和果胶酯酸。果胶物质的存在可以增加植物细胞壁的坚硬度,有利于维持植物的特定外形结构,但增加了对植物进行深加工的工业操作的难度。果胶酶是指能够分解果胶质的一类酶,普遍存在于自然界的高等植物和微生物中,是重要的工业酶制剂。碱性果胶酶(EC 4. 2. 2. 2)是一类在碱性条件下,以反式消去作用断开果胶质主链,产生不饱和的寡聚半乳糖醛酸的酶,在纺织工业的...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。