技术编号:603508
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于肉食品制作方法,特别是涉及。背景技术马肉含有十八种氨基酸及人体必需的多种维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,具有恢复肝脏机能并有防止贫血,促进血液循环,预防动脉硬化,增强人体免疫力的效果;马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪,马肉脂肪近似于植物油,其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇,使其不能在血管壁上沉积,对预防动脉硬化有特殊作用还有美颜、全身肌肤保养等作用。哈萨克熏马肠已有上千年的历史,熏马肠在哈萨克语中叫哈孜,是新疆当地老百姓尤其是哈萨克民...
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