技术编号:603519
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品及制作方法,具体是指名为东坡一口酥的饼制品的制作方法。背景技术现有的酥饼类制品种类繁多,成分各异,口味各异,给人们带来美食享受。单很多酥饼为保证酥软口味,配方中加入较多助酥成分,这种酥饼烘烤过后,都存在表面易碎掉渣问题,食用起来非常不便,或者说,酥饼的表面完整性和口感往往不能兼顾好。发明内容本发明的主旨是提供一种营养丰富口感好且表面易保存的饼制品及其制作方法,具体是指名为东坡一口酥的饼制品及其制作方法,以期对该饼制品及其制作方法进行专利保...
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