技术编号:603943
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及细菌培养基,具体涉及一种。背景技术白酒行业中,细菌曲菌种的培养通常使用固体培养基进行培养,近年来,我公司逐渐开始尝试使用液态菌种发酵培养技术。液体细菌曲传统的培养基为牛肉膏蛋白胨培养基,其中牛肉膏O. 5%、蛋白胨1%以及NaCLO. 5%。这种培养基在小规模的细菌三角瓶培养时比较理想,但是在产量大的情况下进行大规模细菌液体种扩大培养时,就会出现很多问题(I)牛肉膏蛋白胨培养基的营养比较丰富,而且使用的是动物蛋白,培养时容易产生臭鸡蛋的气味,影响...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。