技术编号:603944
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及细菌及细菌的分离培养方法,具体涉及一种。背景技术芝麻香型白酒以粮食为原料,大曲、麸曲等为糖化发酵剂,利用自然界微生物开放式发酵,霉菌、酵母、细菌协同作用,融入酱香堆积工艺,形成具有独特风格的白酒,一般芝麻香型白酒麸曲采用细菌、酵母、霉菌等多菌种纯培养后混合应用于酿酒生产,由实际生产可知,微生物菌种的性能对芝麻香型酒的品质具有重要的影响。发明内容本发明的目的在于提供一种,通过该分离培养方法获得耐高温、产吡嗪类化合物能力较好、适应能力强的枯草芽孢杆菌...
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