技术编号:604103
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明是涉及一种食品馅料,具体是涉及一种凉粉凉皮食品馅料,属于食品领域,同时,本发明还公开了该食品馅料的制作方法及应用。背景技术目前,食品馅料的研发最主要的是常见的肉类及素菜类食品,关于凉粉凉皮馅料的研发还未见报道,由于凉粉凉皮营养含量高,对人体健康甚为有利,是一项值得推广的技术。同时,鱼类在剔除鱼肉后鱼的废弃部位,如鱼鳞、鱼鳔等,一般都是直接废弃。而这些部位中富含的多种营养元素,没有得到充分的利用,实为可惜。发明内容本发明的目的在于提供一种营养含量高的凉...
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