技术编号:604296
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及的是一种以小麦粉为基料添加海藻粉制成的一种食品。目前的面粉,都是以小麦粉构成的制品,原料单一,不含微量元素,营养成分不足,缺少人体必需的营养物质。本发明的目的在于弥补现有技术的不足,提供一种营养成分、面筋度高,口感好的海藻面粉产品及其制备方法。可采取以下的技术方案实现目的。海藻面粉,含小麦粉;还有海藻粉,它们的用量、按%重量,海藻粉15~25,小麦粉75~85。海藻面粉制备方法,步骤包括精选原料、浸泡并清洗,小麦脱皮,按比例混合原料、碾磨成粉状并...
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