技术编号:604494
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种茶叶加工工艺,尤其是龙井红茶的加工工艺。背景技术龙井茶是我国名茶之一,其挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐的外形已成为人们公认的品质特征之一。龙井茶一直以来只有绿茶产品,没有其他茶类的龙井茶产品,而且龙井茶地理界限严格,国家职能部门严格规定了我国龙井茶产品的地理区域范围。传统的龙井茶加工工艺,长期以来一直沿用手工炒制,茶叶产地的茶农使用土炉灶,用柴或木炭做燃料加热铁锅,双手在锅内使用不同手法操作,完成杀青、干燥及成形工序。后来随着电能条件的具备,部...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。