一种柚子果肉果皮混合馅料的制作方法技术资料下载

技术编号:604502

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本发明属于柚子深加工技 术领域,具体涉及一种柚子果肉果皮混合馅料。背景技术柚子,因其谐音“佑子”,民间以其为保佑子孙之意,符合人们的良好愿望,而且柚子外形浑圆,象征着团圆,非常应景,加上中秋节期间有大量柚子成熟上市销售,因此,柚子也成为中秋节的常备食品。中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食等作用。研究表明,柚子果肉富含维生素C、微量元素以及类胰岛素成分,具有故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。柚皮主要活性成分有柚皮甙、新橙...
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