一种护肝功能食品及其制备方法技术资料下载

技术编号:604745

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本发明采用现代化生化技术,用女贞子提取的齐墩果酸和茯苓、香菇制得的多糖作为主要原料,制备出具有降低肝脏MDA和TG含量、保肝护肝作用的功能食品。背景技术我国是肝炎病高发区,尤其是乙型病毒性肝炎(简称乙肝)的重疫区。乙肝是危害人类健康的大敌,也是我国传染病中危害最大的疾病之一。据报道,我国约有乙型病毒携带者I. 2亿(其中1/4的人终究会发展成慢性肝炎病),慢性肝炎病患者约1200万例,其中每年因肝病而死亡的人数达30万,且40%携带乙肝病毒的母亲可将病毒传...
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