技术编号:604870
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品、日化、塑料等工业用一种添加剂和助剂,特别是食品工业中饮料、冰淇淋、奶油、烘焙等产品中的一种食品添加剂一聚合甘油及其脂肪酸酯的精制方法,属食品添加剂领域。背景技术聚合甘油及其脂肪酸酯是一种新型、安全、高效 、多功能的多羟基非离子表面活性剂和乳化剂,由于其结构含有多个羟基,通过改变甘油聚合度、脂肪酸种类和酯化度,可制成不同乳化性能的产品。在国内由于该工业化产品主要是在高温下进行脱水缩合制备聚合甘油,由于其反应温度高,使其聚合度分布宽,产生大量副...
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