技术编号：605149
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种酒及其制备方法，具体涉及，属农副产品加工领域。背景技术竹子和茶含有丰富而独特的生物活性物质，具有多种功能(如抗氧化、增强免疫力、减少心脑血管疾病的发生等等)，对人体有着广泛的保健作用。将茶和竹子结合起来制酒，不仅使其营养价值更加丰富和保健功效更加突出，而且能形成独特的风味和竹茶香，更具纯天然的魅力。目前的竹酒或茶酒大多是将竹子或茶直接浸泡在白酒中，通过勾兑制得而成，采用这种方法制酒有效成分浸出慢，浸溃时间长；而且制得的酒带有浓重的木渣味或苦涩...
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