技术编号:605290
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于农产品加工,。背景技术核桃系胡桃科核桃属植物,原产于欧洲东南部、东亚及北美地区,是人类种植的最古老的树生坚果之一。核桃又名胡桃、羌果,与扁桃、腰果、棒子并列为世界四大干果。中国是世界上核桃产量最大的国家,每年约为2万吨。核桃营养丰富而味美,可生食,是很好的滋补品。据《本草纲目》记载,核桃有补气养血、润噪痰、益命门等多种功效。核桃也是一种高能食品,每核桃可提供的能量,其蛋白质和脂类占整个核桃仁重量的以上,其中蛋白质占14% 17%,脂类占了 65%...
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