技术编号：605294
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及酒类酿造エ艺领域，特别涉及ー种益微生物SOD甜葡萄酒的制备方法。 背景技术SOD是超氧化物歧化酶，是ー种具有生物活性的酶制剂，可以清除细胞中有害物质的蛋白质，益微生物SOD是通过植物体内共生芽孢杆菌中制备的，相比动物血液中提取的SOD安全性更好。葡萄酒中的总糖量是影响葡萄酒质量和区分葡萄酒种类的重要指标之一，葡萄酒的甜味感主要来自酒中的糖类，葡萄酒中的糖是极易被人体吸收利用的葡萄糖和果糖，其不但能为人体的新陈代谢提供组成的物质和储存能，而且可以帮...
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