技术编号:605417
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种米类食品及其制作方法,属于食品加工领域。 背景技术目前,市售的黄米糕不外乎由黄米或加适量的糯米加工而成,虽是一种大众化食 品,但是口感一般,在市场上不抢手,价格也无优势。发明内容为解决以上黄米糕食品的不足,本发明的目的在于提供一种既有滋养身体和美容 作用,又能饱腹冲饥、诱人食欲,使大家乐于食用的黄米糕。本发明是这样实现的一种黄米糕,所含原料(按重量计)为黄米粉50%-60%、 玉米粉20% -30%、百合粉10% -20%、核桃粉10% -1...
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