技术编号:605558
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于小麦制粉,具体涉及一种新型全麦粉生产工艺。背景技术目前,国内全麦粉的生产工艺状况是对小麦进行筛理、风选、去石、打刷、筛理、粉碎、筛理、包装,完成整个全麦粉的生产过程。该工艺过程中将生产所得的饲料级麸皮与小麦面粉直接混合,因此所得全麦粉存在如下缺点1)面粉色泽较差,影响消费的食欲。2)麸皮没有经过处理,适口性差,从食品要求级别上不符合标准要求。3)小麦清理工艺简单,清理效果差,同时因为小麦粒型的特殊形状、小麦腹沟中的灰土很难清理,加工完成后全麦粉中...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。