技术编号:605707
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种辣酱及其生产技术,具体地说是涉及一种用山茱萸作为原料,添加入蚕豆及辣椒生产山茱萸辣酱及其生产技术。背景技术山茱萸,山茱萸科落叶灌木或小乔木的果实。《名医别录》载“山茱萸微温,无毒。主治肠胃风邪,寒热疝瘕,治耳聋,下气,出汗,益精,安五脏,通九窍,止小便利。”清代《本草新编》载“补阴之药未有布片,胜者也惟山萸大补肝肾专而不杂,既无寒热之偏,又无阴阳之背,实为诸补阴之冠”。现代研究证实,山茱萸含有生理活性较强的山茱萸甙、酒石酸、没食子酸、苹果酸、...
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