技术编号:605944
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种果酱及其制作方法,特别是采用保健食品山茱萸作为原料,采用给定的エ艺生产出果酱的方法。背景技术山茱萸,山茱萸科落叶灌木或小乔木的果实,别名山萸肉、药枣、枣皮。山茱萸入药,在我国秦代或秦以前就开始使用,其性味酸湿、入肝、肾经,酸涩收敛,有滋肝补肾、固肾涩精的作用,适用于肝肾不足所致的腰膝酸软、遗精滑泄、眩晕耳鸣等症。据化学分析,山茱萸含有生理活性较强的山茱萸甙、酒石酸、没食子酸、苹果酸、树脂、鞣质和多种维生素等有效成分。据抗菌试验,对痢疾杆菌、葡...
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