技术编号:606199
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。发明涉及一种果干的加工制作方法。背景技术果干的制作,常规的工序较为简单,主要有这样几步选果、清洗、分切、干燥。若要使果干口感好、外观好、味道好,则要调配一些辅料,采用严格的工序步骤,配备必须的加工设备。由于水果种类繁多,口味各异,含水、含糖差别很大,制作方法也不可能一成不变。黑加仑是一种小型灌木,其成熟果实为黑色小浆果,可以食用。也可以加工成果汁,果酱等食品。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括...
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