一种即食林蛙油及其制备方法技术资料下载

技术编号:606247

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本发明涉及,属食品加工领域。背景技术林蛙油(Oiductus ranae)又称蛤蟆油、田鸡油、雪蛤、哈什蚂油,为中国林蛙雌性输卵管。林蛙油味甘、咸、性平。林蛙油含有雌醇、孕酮、睾酮等多种生物活性物质及不饱和脂肪酸、维生素等营养物质,具有明显的延缓衰老、抗疲劳、滋阴养颜、提高机体免疫能力和抗应激能力,具有补肾益精、润肺养阴、增强性功能、改善冠心病等病症之功效,是ー种营养价值极高的滋补品和药物,特别对精血不足、体虚气弱、肺虚咳嗽、神经衰弱、记忆减退、产后无乳及...
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