技术编号:606310
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于农产品精深加工的,涉及公开一种适用于2 12岁儿童型杂粮杂豆免煮面与其制备方法。背景技术(一 )中国是杂粮杂豆的主产国之一,素有“小杂粮王国”之称,应该充分发掘各种杂粮杂豆的营养保健功能,应用现代食品高新技术将杂粮资源转化为适应市场需求的健康食品与功能食品将具有非常广阔的前景。杂粮杂豆通常是指小麦、水稻、大豆、玉米和薯类以外的粮豆作物,主要包括粟类(谷子、糜子等)、麦类(大麦、燕麦等)、荞麦类(甜荞、苦荞)和杂豆类(蚕豆、绿豆等)。随着生活水平的...
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