技术编号:606325
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种。背景技术我国是世界养鹿最早的国家,也是养鹿大国,到1990年为止,全国养鹿数量达25-30万多头,鹿饲养场遍布于全国各地。但目前仍以生产鹿茸为目的,应用于医疗保健上,而鹿肉的生产和开发利用较少,鹿肉还没有成为大众化的肉食品。选用梅花鹿肉加工风味梅花鹿香肠必将是香肠市场中有特色的新品种之一,由于鹿肉的韧黏性与猪肉有所不同,所以加工制作的方法也有所不同发明内容 本发明要解决的技术问题在于提供ー种以梅花鹿鲜肉为原料适合食用红肉食品人群ロ味的。本发...
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