技术编号：606391
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及冷冻食品加工领域，具体而言，涉及一种。背景技术牛肉富含丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高肌体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。而且，寒冬食牛肉可暖胃，是冬季的补益佳品。近几十年来，人们生活节奏加快，家庭烹饪劳务简化，西餐肉排制品、预制品工厂化生产在欧美国家获得较大的发展。伴随着中西烹饪文化交流以及西餐传统烹饪与快餐业在我国大中城市的迅速发展，西餐牛排，尤其是块状西餐牛排已逐渐成为我国民众...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。