技术编号：606628
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本产品属于植物蛋白饮料，涉及ー种大豆(还原)浆经美拉德反应、乳酸菌发酵等一系列生化反应后制得的豆奶饮料。具体说是ー种。 背景技术目前，植物性饮料的健康性得到人们的进ー步认可。动物性食物的过量摄入成为ー个社会话题，“三高”、“胆固醇”、“含硫氨基酸”等已经成了健康的敏感词汇，而近年来频发的动物性食品的食品安全问题更是拨动着每个消费者的神经，消费者也对各种植物性食物的摄入有了充分的认识，例如红豆有助改善肾功能，有补血、利尿、消水肿、促进心脏功能的作用；黄豆则可...
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