技术编号:606790
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种蛋糕及其制作工艺,特别涉及一种粗粮蛋糕及其制作工艺。背景技术蛋糕作为休闲食品深受广大消费者欢迎,随着我国经济的发展,生活水平的提高,人们对于蛋糕的品质、安全、风味、口感需求越来越多样。然而,传统的蛋糕成分、色味单一,少有变化,久食令人失去兴趣,并且传统蛋糕中添加剂很多,多食不益于身体健康发明内容 发明目的本发明的目的是提供一种健康美味的粗粮蛋糕及其制备方法。发明内容本发明的粗粮蛋糕,它是由全麦粉1000g、鸡蛋1000g、可可粉80g、南瓜 ...
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