技术编号:607143
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种应用超临界ニ氧化碳萃取去除动物脑组织中脂类,复合酶水解萃取釜中残留脑蛋白为氨基酸和肽,浓缩、干燥得脑蛋白水解粉;分离釜I中萃取物经丙酮溶解除去胆固醇,硅胶层析提取脑磷脂。其方法属于食品エ业领域。背景技术长期以来人们用动物脑蛋白水解物治疗,协助治疗老年痴呆症、脑卒中、脑外伤、脑血栓引起的并发症;婴幼儿脑发育不良;白领工作者用脑过度引起的头晕都收到良好效果。这是因为动物脑组织的构成物质与人类脑组织相近.。经水解成分子量小的肽,氨基酸后可轻易透过血...
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