竹荪保健蛋糕的制作方法技术资料下载

技术编号:607262

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本发明涉及一种蛋糕, 尤其是一种配用竹荪制成的保健蛋糕。背景技术蛋糕是以鸡蛋、白糖、小麦粉为王要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料,经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。随着人们生活水平的提高,现有的口味单一的蛋糕及其营养保健功能满足不了人们的需求。竹荪补气养阴,润肺止咳,清热利湿...
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