技术编号:607281
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种面包预拌粉,尤其是一种配用金花茶制成的保健面包预拌粉。背景技术预拌粉是指按配方将烘焙所用的部分原辅料预先混合好,然后销售给厂家使用的烘焙原料。预拌粉为厂家将众多复杂的食品材料,以专业方式调配而成,以降低制作之专业性、技术性及失败率。目前很多烘焙企业制作面包、蛋糕已经在使用预拌粉类产品。另外随着国内烘焙技术的不断发展,烘焙食品走进千家万户,家用烘焙预拌粉潜藏者巨大的市场空间金花茶属无毒级食品,含有400多种营养物质,富含茶多糖、茶多酚、总皂甙、...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。