技术编号:607300
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种莲子食品的加工方法,具体地说涉及以干莲子为原料,采用挤压熟化技术生产技术,生产速溶莲子粉的方法。背景技术莲子(Semen nelumbinis)为睡莲科水生草本植物莲的成熟的种子,又称莲实、莲米、莲肉、莲蓬子,我国大部分地区均有出产。莲子的营养价值非常高,中医认为,莲子有益心、补肾、健脾、止泻、固精和安神之效,食用后可轻身益气,令人强健,适宜于体质虚弱、慢性腹泻、失眠多梦、遗精滑精、妇女月经过多、白带过多、食欲不振以及癌症病人放化疗前后食用。...
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