技术编号:608160
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种啤酒,特别是一种黑色水果啤酒及其生产工艺。背景技术啤酒是一种深受消费者喜爱的低酒精席饮品,水果又含有大量的维生素、氨基酸和矿物质,具有很高的营养价值,故将果汁与啤酒的酿造过程有机结合而生产出既能保持啤酒的固有风格,又能突出水果的独特口味的具有一定营养保健功能的果汁发酵型啤酒,无疑将为农产品的深加工找到新的出路,也将极大地丰富啤酒的花色品种,满足各层次消费者的需求。随着人民生活水平的不断提高,人们对饮品口味种类要求不断增加,果汁发酵型啤酒作为一...
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