技术编号:608202
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及ー种食料,尤其是ー种猪皮胶伴制带壳干螺。背景技术我国南方人喜食带壳螺蛳,而我国北方有十分丰富的螺蛳资源。由于鲜活螺蛳不适于长途贩运,有人设法将螺蛳制成带壳干螺。但制作带壳干螺容易出现螺肉脱出螺壳而造成大量裸螺肉及空壳,严重制约了干螺的产业。发明内容为了确保带壳干螺的质量,本发明提供ー种猪皮胶伴制带壳干螺,其特征是螺蛳体内吸入了猪皮胶体而使螺肉跟螺壳粘连一起再行烘干。本发明所涉及产品用如下方式制 作1、将猪皮洗干净后加入6倍的清水置高压锅中煮至烂熟...
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