技术编号:608273
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工,特别是。背景技术市场上的鸡蛋肉饼比较多,营养丰富,食用方便。但是这种肉饼仅仅具有营养,没有什么口味,更不具有什么风味。在武陵山区,当地土家族将糯米煮熟后干制成阴米,食用时再煮成饭,入口绵脆,饭香清远,是ー种非常具有特色的土家风味。但是这些风味均比较单一,无法满足人们口味多祥化的需求。 发明内容本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的不足,提供一种将阴米和肉末及鸡蛋共同加工,制作成ー种具有土家风味的食品,以满足人们对食品多祥化的需求。为解...
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