技术编号:608783
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于农产品保鲜,特别是涉及ー种通过相温气调延长灵武长枣保鲜期的方法及该方法使用的专用液体保鲜剂。背景技术灵武长枣是宁夏具有地方特色的优良鲜食枣品种。其栽培历史源远流长,果实色艳味浓、酥脆爽ロ、酸甜适中、风味独特,营养丰富、品质上乘,富含多种矿物质和维生素,是鲜食枣果中的极品。灵武长枣的最大优势在于鲜食。但在自然条件下,如果鲜枣采收后于常温下不加 任何处理,24小时便会失水5%以上,失水多将导致代谢失常,积累大量的こ醇、こ烯等代谢产物,使果肉组织酒化,...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。