技术编号:608932
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属农产品加工,具体地说采用辣椒叶、枸杞头,通过给定工艺,溶入葛根淀粉和小麦粉,生产出一种保健面包。背景技术辣椒叶为茄科植物辣椒的叶,是一种药食两用的植物。作为药物,具有消肿涤络,杀虫止痒的功效;作蔬菜食用,其味甘甜鲜嫩,口感佳,完全可以当作一种绿叶蔬菜食用。具有除湿健胃、清肝明目的保健作用,其营养价值高于辣椒。据分折报导,鲜叶蛋白氨基酸种类齐全,还含丰富的胡萝卜素及多种维生素,尤其是微量元素钙、铁、锰、铜、锌、硒的含量还明显高于人们常食的果实辣椒。近...
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