技术编号:609183
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种调味品,尤其是涉及一种以毛虾蒸煮液为主要原料制成的毛虾蒸煮液复合调味汁及其制备方法。背景技术毛虾,又名水虾,小型经济虾类,干制品称虾皮,每年的捕捞量巨大。毛虾捕捞后不易存活,极易腐烂变质,保鲜难,加工性差,因此离水后必须迅速进行加工处理。近年随着船上加工技术的改进,“捕捞、加工一体化”的海上移动加工模式有效解决了毛虾不易保存运输,加工产值低的问题,既保证了原料的新鲜度,又优化了生产模式。在海上移动加工技术中,毛虾以干制为主要加工手段,而在干制...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。