技术编号：6092682
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种果汁质量控制方法，尤其涉及。技术背景 白刺果汁是以白刺属植物白刺(Nitraria sibirica)的成熟果实去除籽皮后得到 的果汁，有较强的抗氧化性，呈紫红色，无毒，应用于医药、食品及化妆品。白刺果汁中主要含有花色苷类物质、原花青素和总多酚。其中花色苷类物质属酚 类化合物中的类黄酮，具有清除体内自由基、抗氧化、降血脂及防治动脉粥样硬化等作用； 原花青素(Proanthocyanidins或Procyanidins，简称PC，又译原花果汁、...
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