技术编号:609569
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工,具体而言,涉及。背景技术杂粮是指除稻米和小麦以外的其他粮食,是小品种谷物、小品种豆类和薯类的总称。主要有荞麦、燕麦、大麦、筱麦、糜黍、小米、玉米、糯米、蚕豆、豌豆、绿豆、黑豆、芸豆、红小豆等。我国是一个农业大国,杂粮资源十分丰富,是世界上最大的“杂粮王国”。杂粮种植历史悠久,品种繁多,分布广泛。据统计,2002年,我国荞麦、糜黍的面积和产量已居世界第2位,蚕豆产量占世界总产量的1/2,绿豆、小豆产量占世界总产量的1/3,是燕麦、豇豆、扁...
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