技术编号：610014
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明提供，属于食品保鲜。 背景技术生姜含多种营养成分，如碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物质等，此外还含有姜辣素、姜油酮、姜烯酚和姜醇等芳香物质，因而具有特殊的香辣味，是我国人民普遍采用的香辛调味蔬菜，有“菜中之祖”的称号。近年来，生姜及其加工品已远销海外，成为我国出口创汇的重要蔬菜，交易量居世界第一。目前，我国生姜主要采用姜窖贮藏，如果贮藏条件特别是温度控制得当，一般能贮藏10个月乃至整年，基本满足了周年供应。但是，在生姜贮藏过程中，异形眼蕈蚊(俗称...
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